diététique Le Roeulx

Ingrédients :

1 boîte de pois chiches en conserve (400 grammes +/-)

1 cuillère à soupe de yaourt

1 à 2 gousses d'ail

1 ou 2 citrons en fonction du goût

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

sel, poivre

Procédé :

Presser le jus du citron.

Rincer et égoutter les pois chiches.

Éplucher et dégermer l'ail.

Mixer l'ensemble des ingrédients avec le jus de citron.

Servir à l'apéro accompagné de petits toasts ou de gressins.